Kültür ve Turizm Bakanlığı, turistik otellere gönderdiği genelgede, avlanması yasak olan ve kaçak yollarla elde edilen Mersin balığı havyarlarının mutfaklarda bulundurulmamasını istedi.Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından yayınlanan genelgede kurumun taraf olduğu “Nesli Tehlike Altında Olan Yabani Hayvan ve Bitki Türlerinin Uluslararası Ticaretine İlişkin Sözleşme (CITES)” kapsamında, Mersin balığı havyarının uluslararası ticaretinin, bu ülkelere tahsis edilen ihracat kotaları dahilinde verilen izinle gerçekleştirildiği, Türkiye'nin bu alanda kotası bulunmadığı belirtildi. Genelgede, otellerin yasalar karşısında mağdur olmaması için, doğal varlıklar, biyolojik çeşitlilik, kültürel ve tarihi değerlerle yöresel değerlerin koruma, kullanma dengeleri ve turizm kaynaklarının sürdürülebilirliğini gözetmeleri gerektiği belirtilirken; kurallara uyulmaması halinde diğer ilgili mevzuat hükümleri saklı kalmak kaydıyla 2634 Sayılı Turizm Teşvik Kanunu çerçevesinde işlem yapılacağı açıklandı.